• Producent: WSIP
  • Kategoria: Książki
  • ISBN: 9788302091506
  • Oprawa: miękka
  • Autor: Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
  • Wydawnictwo: WSiP
  • Ilość stron: 372
  • Rok wydania: 2004
Książka posiada usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług. Podręcznik umożliwi uczniowi zdobycie umiejętności klasyf

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Książki